Bombom de pé de moleque
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de amendoim torrado e descascado
- 1 lata de leite condensado
- 1 cálice de licor de cacau
- 1 colher de sopa de margarina com sal
- 4 colheres cheias sopa de chocolate em pó
- Margarina sem sal para untar
- 1 forma retangular pequena
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela com o fogo desligado misture o leite condensado, o achocolatado, o licor e a margarina com sal. Misture bem até ficar uma mistura bem homogênea. Ligue o fogo baixo e mexa até começar a engrossar, por cerca de 5 minutos. Quando estiver em ponto de brigadeiro para comer de colher, acrescente os amendoins torrados e misture bem. Despeje na forma untada (pode colocar sobre papel manteiga ou pedra de mármore), arrume para ficar tudo na mesma altura. Espere esfriar e corte em quadradinhos.
Obs.: Não cozinhe o amendoim, pois ele ficará murcho e o doce parecerá velho.