Receita do caderno

Bombom de uva

Ingredientes: 1 cacho de uva itália 500 gramas de chocolate ao leite temperado 250 gramas de açúcar refinado 1 lata de leite condensado 1 gema

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 cacho de uva itália500 gramas de chocolate ao leite temperado250 gramas de açúcar refinado1 lata de leite condensado1 gema

Vamos cozinhar

Leve ao fogo o leite condensado com a gema. Mexa até desprender do fundo da panela. Retire e deixe esfriar num prato untado com manteiga. Com o auxílio de açúcar, para a massa não grudar nas mãos. Modele as uvas. Cubra-as de forma a deixar somente o cabinho descoberto. Passe pelo açúcar refinado e em seguida pelo chocolate.

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