Receita do caderno
Bombons de fondant com frutas
Ingredientes: 150 gramas de chocolate de cobertura branco em pedacinhos 50 gramas de chocolate de cobertura ao leite ralado 50 gramas de frutas cristalizadas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Envolva 2 pedacinhos de frutas cristalizadas com o fondant de chocolate. Coloque sobre papel-manteiga ou num prato de papelão. Leve a geladeira por 30 minutos. Misture o chocolate branco com a cobertura de chocolate ao leite numa panelinha em banho-maria. Mergulhe as bolinhas com um garfo no chocolate. Escorra o excesso e coloque de volta no papel-manteiga ou prato de papelão.
- Rendimento: 20 unidades
