Receita do caderno
Bombons de morango
Ingredientes: 500 gramas de chocolate meio amargo picado Recheio: 1 colher sopa de manteiga 1/2 xícara chá de açúcar 2 caixas de morangos limpos 1 lata de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, colocar os morangos com o açúcar e levar ao fogo por 10 minutos, mexendo de
- vez em quando até que os morangos fiquem macios. Esperar esfriar e amassar com um garfo.
- Em seguida, acrescentar o leite condensado e a manteiga, levar ao fogo mexendo por 15
- minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, colocar
- num prato e deixar esfriar. Derreter o chocolate em banho-maria e, com uma espátula, bater
- até quase esfriar. Depois, fazer bolinhas de morango e banhar no chocolate com um garfo.
- Retirar o excesso de chocolate, colocar sobre o papel-manteiga e deixar secar por 30
- minutos. Embrulhar com papel-chumbo.
