Bombons de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de chocolate meio amargo picado
- Recheio:
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 2 caixas de morangos limpos
- 1 lata de leite condensado
- Papel-manteiga
- Papel-chumbo
🔥 Modo de Preparo
Numa panela, colocar os morangos com o açúcar e levar ao fogo por 10 minutos, mexendo de
vez em quando até que os morangos fiquem macios. Esperar esfriar e amassar com um garfo.
Em seguida, acrescentar o leite condensado e a manteiga, levar ao fogo mexendo por 15
minutos ou até começar a se soltar do fundo da panela. Retirar do fogo, colocar
num prato e deixar esfriar. Derreter o chocolate em banho-maria e, com uma espátula, bater
até quase esfriar. Depois, fazer bolinhas de morango e banhar no chocolate com um garfo.
Retirar o excesso de chocolate, colocar sobre o papel-manteiga e deixar secar por 30
minutos. Embrulhar com papel-chumbo.
