Receita do caderno
Bombons de Passas ao Rum
Ingredientes: 200 gramas de passas sem caroço 2 colher sopa de rum 200 gramas de chocolate meio amargo 200 gramas de açúcar de confeiteiro Fôrmas para bombons
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar as passas de molho no rum por uma noite, ou até ficarem inchadas.
- Colocar em uma panela o açúcar de confeiteiro, o rum e as passas. Deixar ferver em
- banho-maria. Colocar em um vidro e deixar esfriar. Colocar o chocolate derretido e
- temperado na forma, formando uma "casquinha". Esperar esfriar e endurecer.
- Rechear com as passas e completar com chocolate para fechar. Deixar na geladeira até a
- forma ficar opaca. Embalar no dia seguinte.
