Bombons de Uva
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de chocolate ao leite para derreter
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 3 cachos grandes de uvas itália
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- Fôrma para bombons
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o leite condensado, as gemas e o amido de milho em fogo brando até descolar do
fundo da panela. Colocar a massa para esfriar na geladeira. Lavar as uvas e cortar os
cabinhos (não arrancar). Secar bem. Passar um pouquinho de manteiga nas mãos e encapar
as uvas com a massa. Encher a forma com chocolate ao leite derretido e temperado. Virar de
cabeça para baixo para escorrer o excesso, formando apenas uma casquinha de chocolate.
Levar à geladeira por 6 minutos. Colocar as uvas encapadas como recheio nos bombons,
cobrir com chocolate, limpar o excesso e levar à geladeira até a forma ficar opaca.
Desenformar e embrulhar apenas no dia seguinte.
