Receita do caderno
Bombons Sonho de Amor
Ingredientes: Cerejas, passas embebidas em rum ou ameixas pretas em calda 200 gramas de castanha de caju torradas 300 gramas de cobertura de chocolate ao leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as castanhas de caju no liquidificador, retire, misture as gemas e o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (10 minutos). Despeje num prato untado e deixe esfriar. Enrole os bombons, recheando-os a gosto com cerejas, passas ou ameixa. Passe-os pelo açúcar confeiteiro e a seguir pela cobertura de chocolate derretida em banho-maria. Coloque-os numa assadeira forrada com papel alumínio e deixe-os secar fora da geladeira.
