Bombons surpresa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- (4 pessoas)
- 620 calorias cada porção
- 2 colher sopa de chocolate amargo em pó
- 3 colher sopa de rum
- 200 gramas de biscoitos secos (Maria ou maisena)
- 50 gramas de passas sem sementes
- meia colherinha (café) de canela em pó
- algumas gotas de baunilha
- cerejas ao marrasquino
- 500 gramas de castanhas
- 100 gramas de açúcar
- sal
🔥 Modo de Preparo
Descascar as castanhas e cozinhar na água ligeiramente salgada. Escorrer, retirar as
peles e passar ainda quentes pelo espremedor. Colocar numa vasilha e acrescentar a metade
do açúcar, os biscoitos socados e peneirados, baunilha, canela e as passas deixadas de
molho na água quente durante 10 minutos. Misturar bem e, com as mãos úmidas, fazer
bolinhas dessa massa. Em cada uma, introduzir uma cereja sem o carocinho. Feche bem o
bombom e passar diversas vezes no chocolate misturado com o resto do açíícar. Lavar ao
refrigerador por 1 hora mais ou menos. No momento de servir passar de novo no chocolate e
colocar em forminhas de papel frisado.
