Receita do caderno
Brigadeirão
Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata com leite 1 xícara chá de chocolate em pó solúvel 1 colheres sopa de farinha de trigo 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador ou misturar em uma tigela, o leite condensado, o leite, o
- chocolate em pó, a manteiga e a farinha de trigo, e as gemas (reservar as claras). Bater
- as claras em neve e acrescentar delicadamente à mistura retirada do liquidificador.
- Despejar em uma fôrma própria para pudim untada com manteiga. Cobrir com papel
- alumínio, amarrar o papel com barbante em toda a volta e assar em banho-maria em
- forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenformar depois de completamente gelado,
- deixar de preferência de um dia para o outro na geladeira. Salpicar chocolate granulado.
