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Receita do caderno

Brigadeirão com arroz e chocolate

Ingredientes: 1 xícara de chá de arroz cozido sem sal 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 1 xícara de chá de leite 3 ovos

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Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate em pó e o arroz. Coloque em uma forma de furo central untada com óleo e polvilhada com açúcar. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC durante aproximadamente 1 hora. Deixe esfriar, desenforme e decore com raspas de chocolate branco. Sirva com calda de frutas vermelhas.
  2. Rendimento: 10 porções   

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