Receita do caderno
Brigadeirão com creme de coco
Ingredientes: 1 caixinha de leite de coco 3 colheres de sopa de azeite de oliva espanhol 1 xícara de chá de chocolate em pó 2 caixinhas de leite condensado 4...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, o leite de coco, os ovos, 2 colheres de sopa de azeite de oliva (20 gramas), o chocolate em pó e bata até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma de furo no meio (capacidade 1,5 litros) com o restante do azeite de oliva e despeje a mistura. Leve ao forno, em banho-maria, por 1h30 minutos ou até ficar firme. Retire, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas.
- Creme:
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, o suco de maracujá e misture por 2 minutos ou até o creme encorpar (não precisa levar ao fogo). Por último, acrescente o açúcar e misture bem. Desenforme o pudim e despeje o creme por cima.
- Rendimento: 18 pedaços de 80 gramas
