Receita do caderno
Brigadeirão de Café com Sorvete
Ingredientes: 1/2 colheres de sopa Chocolate em pó 2 colheres de sopa Café solúvel 1/2 Pote de sorvete sabor carioca 1 lata de Leite condensado 1 xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°c). Unte e polvilhe uma forma de furo central pequena ( 20 cm de diâmetro). Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o chocolate e o café solúvel por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Coloque na forma reservada, cubra com o papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito, depois de espetado no brigadeirão, saia limpo. Retire do forno e reserve até esfriar. Leve para a geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Desenforme sobre um prato e coloque no centro varias bolas do sorvete sabor carioca. Regue com a calda e sirva em seguida.
- Rendimento: 5 ou mais porções
