Receita do caderno
Brigadeiro branco com Amaretto
Ingredientes: Massa: 1 colher de sopa castanhas amassadas como farofa (pode ser caju, castanha-do-pará ou amêndoas) 150 gramas de chocolate branco 1 colher...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta em banho-maria o chocolate branco e reserve. Leve ao fogo baixo a manteiga, o leite condensado, as castanhas (farofa) e o chocolate branco derretido. Mexa bem até soltar da panela (começa a aparecer o fundo), acrescente o licor amaretto e desligue. Mexa bem e despeje a mistura em uma vasilha funda. Com as mãos untadas modele as bolinhas e passe nas castanhas e enforme. Em festas infantis pode-se utilizar o leite em pó para passar os docinhos e enfeitá-los com confeitos de chocolate, ficam muito bonitos.
