Brigadeiro crocante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de sorvete de chocolate
- 1/2 xícara de chá de flocos de arroz
- Granulado de chocolate a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- Calda de menta:
- 1 xícara de chá de licor de menta
- 1 xícara de chá de folhas de hortelã
- 2 colheres de sopa açúcar
🔥 Modo de Preparo
Leve a panela ao fogo com o leite condensado, o chocolate em pó e a colher de manteiga. Cozinhe em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo, mas ainda mole. Desligue e reserve.
Calda de menta:
Leve todos os ingredientes ao fogo e cozinhe até dar ponto de calda. Reserve.
Montagem:
Misture o brigadeiro mole aos flocos de arroz. "Suje" a taça com a calda de menta. Coloque metade do brigadeiro na taça. Acrescente uma bola de sorvete. Cubra com o brigadeiro e salpique com o granulado de chocolate.
