Receita do caderno
Brigadeiro de café e chocolate
Ingredientes: 1/3 xícara de chá de café forte 1 colher de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 3/4 xícara de chá de chocolate...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes, menos o chocolate granulado, em uma panela pequena. Mexa sobre fogo médio até que engrosse e solte dos lados. Despeje em um prato bem untado e deixe esfriar. Depois de frio, com 1 colher de chá, forme bolinhas. Unte as mãos com manteiga ou margarina para facilitar o seu trabalho. Passe as bolinhas no chocolate granulado. Se a massa ficar muito mole, leve à geladeira para endurecer um pouco. O chocolate granulado pode ser substituído por coco ralado.
- Rendimento: 50 bolinhas
