Brigadeiro de gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 50 gramas de gengibre fresco ralado (2 colheres de (sopa))
- 100 gramas de creme de leite fresco (6 colheres de (sopa))
- Xerém de amendoim a gosto para cobrir (amendoim picado)
- 30 gramas de manteiga (1 colher de sopa cheia)
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Numa panela coloque o gengibre e o creme de leite fresco e misture bem. Leve ao fogo médio e ferva por 1 minuto. Retire do fogo e coe. Transfira a mistura novamente para a panela e adicione o leite condensado e a manteiga, misture e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque o brigadeiro numa assadeira untada e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe-as no xerém de amendoim.
