Brigadeiro diet
🛒 Ingredientes
- Leite condensado diet:
- 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 3/4 da xícara de chá de água bem quente
- 1/2 colher de sopa de margarina light
- 1 xícara de chá de adoçante em pó
- Gotas de baunilha
- Brigadeiro:
- 2 colheres de sopa de pó de pudim diet sabor chocolate dietético derretido
- 2 xícaras de chá de leite condensado diet
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado diet
- 1 colher de (café) de margarina light
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 gema
- Cobertura:
- 1 barra de 40 gramas de chocolate dietético ralado
🔥 Modo de Preparo
Leite condensado diet:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater bem. Leve à geladeira por 12 horas.
Brigadeiro:
Numa panela, misture o cacau em pó com o leite condensado, o leite, o pó de pudim, o leite desnatado, o chocolate derretido e a margarina light. Leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente a gema passada pela peneira. Mexa bem, leve ao fogo novamente até desgrudar do fundo da panela. Coloque a massa em um prato raso e deixe esfriar. Faça os brigadeiros.
Cobertura:
Coloque o chocolate ralado em um prato raso e passe os brigadeiros. Arrume em forminhas de papel.
Rendimento: 20 brigadeiros