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Brigadeiro diet

Detalhes de tempo e porções não informados.
👨‍🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes

  • Leite condensado diet:
  • 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
  • 3/4 da xícara de chá de água bem quente
  • 1/2 colher de sopa de margarina light
  • 1 xícara de chá de adoçante em pó
  • Gotas de baunilha
  • Brigadeiro:
  • 2 colheres de sopa de pó de pudim diet sabor chocolate dietético derretido
  • 2 xícaras de chá de leite condensado diet
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado diet
  • 1 colher de (café) de margarina light
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 gema
  • Cobertura:
  • 1 barra de 40 gramas de chocolate dietético ralado

🔥 Modo de Preparo

Leite condensado diet:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater bem. Leve à geladeira por 12 horas.

Brigadeiro:

Numa panela, misture o cacau em pó com o leite condensado, o leite, o pó de pudim, o leite desnatado, o chocolate derretido e a margarina light. Leve em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e acrescente a gema passada pela peneira. Mexa bem, leve ao fogo novamente até desgrudar do fundo da panela. Coloque a massa em um prato raso e deixe esfriar. Faça os brigadeiros.

Cobertura:

Coloque o chocolate ralado em um prato raso e passe os brigadeiros. Arrume em forminhas de papel.

Rendimento: 20 brigadeiros

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