Caçarola Italiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Calda Caramelada:
- 1 copo de açúcar granulado (200 ml)
- 1/2 copo de água (100 ml)
- Massa:
- 5 colheres sopa de farinha de trigo
- 5 colheres sopa de queijo ralado
- 1 e 1/2 copo de açúcar (300 ml)
- 3 copos de leite (600 ml)
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Calda Caramelada:
Ferver o açúcar com a água, até obter o ponto de caramelo. Caramelizar uma fôrma.
Massa:
Bater no liqüidificador todos os ingredientes, menos o queijo. Misturar o queijo,
despejar a massa na fôrma caramelizada e assar no forno preaquecido, em banho-maria com
temperatura moderada (180º C) por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Desenformar frio.
