Cajuzinho de amendoim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de amendoim torrado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de glucose de milho
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Reserve 1/2 xícara de chá de amendoim.
Moa o restante e junte o chocolate, as gemas, a glucose de milho e o açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa até misturar bem. Coloque em um prato untado. Enrole porções da massa, dando formato de cajuzinhos. Enfeite cada docinho com um amendoim reservado. Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 65 unidades
