Calda de Caramelo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de glucose de milho
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- essência de baunilha
🔥 Modo de Preparo
Colocar em uma frigideira 2 colheres sopa de manteiga, o açúcar e a glucose. Levar ao
fogo misturando até obter um tom de caramelo claro. Retirar do fogo e acrescentar o creme
de leite aos poucos, misturando sem parar. Voltar ao fogo e cozinhar até obter uma
textura lisa e cremosa. Retirar do fogo e acrescentar a manteiga e essência de baunilha.
Misturar bem e deixar esfriar.
