Calda de Laranja Azêda: Perfeita para Bolos e Pudins
"Prepare uma calda de laranja azêda irresistível em minutos! Ideal para acompanhar pudins, cremes e bolos, adicionando um toque cítrico e refrescante. Receita fácil e deliciosa."
🛒 Ingredientes
- 250g de açúcar
- Pedaços de compota de laranja azêda (finamente picados)
- 2 colheres (sopa) de calda da compota de laranja
- 3 colheres (sopa) de suco de laranja fresca
- Água (o suficiente para a calda)
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma panela, prepare uma calda simples com 250g de açúcar e um pouco de água (o suficiente para cobrir o açúcar e dissolver).
2. Adicione à calda os pedaços finamente picados de compota de laranja azêda.
3. Acrescente 2 colheres (sopa) da calda da compota de laranja e 3 colheres (sopa) de suco de laranja fresca.
4. Misture bem todos os ingredientes para incorporá-los.
5. Leve a panela novamente ao fogo médio e cozinhe por, no máximo, 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Retire do fogo e transfira a calda para um recipiente resistente ao calor.
7. Leve à geladeira até gelar completamente, por pelo menos 1 hora.
8. Sirva a calda de laranja gelada como acompanhamento para pudins, cremes ou bolos.
