Receita do caderno

Canjica

Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de milho para canjica 3 litros de água fria 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 e 1/2 quilos de milho para canjica3 litros de água fria1 lata de leite condensadoA mesma medida de leite

Vamos cozinhar

De véspera, deixar o milho de molho em água fria. Renovar a água e cozinhar em panela
de pressão com os 3 litros de água por 2 horas (aproximadamente). Depois de cozida,
juntar o leite condensado, o leite e deixar ferver por mais 5 minutos, mexendo. Despejar
em uma tigela e servir polvilhada com canela.

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