Canjica
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher sopa de manteiga
- pedacinhos de canela em pau
- 1/2 quilo de canjica
- açúcar a gosto
- 1/2 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Deixar a canjica de molho, de um dia para o outro. No dia seguinte, levar para cozinhar em
fogo brando. Quando a canjica estiver quase mole, escorrer a água e colocar o leite, o
açúcar, a manteiga e os pedacinhos da canela em pau. Deixar no fogo até acabar de
amolecer. Para variar o sabor, pode colocar: leite condensado, 1 vidro de leite de coco
(com 2 gemas), amendoim torrado e moído.
