Canjica com Coco
Ingredientes: 1 xícara de leite de coco 1 xícara de canjica 1 xícara de açúcar 3 xícara de leite 1 canela em pau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de canjica
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícara de leite
- 1 canela em pau
🔥 Modo de Preparo
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Colocar a canjica de molho em água fria por 8 horas. Escorrer e colocar em uma panela
juntamente com o leite e metade do açúcar. Adicionar o pau de canela e levar à fervura
em fogo baixo para que os grãos fiquem macios. Testar e se estiver no ponto adicionar à
panela o açúcar restante e o leite de coco. Ferver novamente para encorpar o líquido.
Servir quente salpicando com canela em pó.
