Canjica de milho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de canjica de milho amarela
- 2 xícara chá de açúcar
- 200 gramas de coco ralado
- Canela em pó, para polvilhar
- 2 cravos-da-índia
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Deixar o milho de canjica de molho por uma noite. Levar ao fogo para cozinhar com o
açúcar, o sal, o cravo-da-índia e água necessária para ficar bem cozido. Retirar do
fogo, acrescentar o coco ralado e o leite de coco. Com a panela destampada, deixar ferver
por mais 10 minutos ou até a mistura engrossar ligeiramente. Servir quente ou fria, em
tigelinhas. Polvilhar com canela em pó.
