Canjica Diet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de leite em pó desnatado
- 1 e 1/2 xícara chá de água
- 1 xícara chá de adoçante de forno e fogão
- 4 xícara chá de leite desnatado
- 1 colher sopa de margarina light
- 500 gramas de milho para canjica
- 1 vidro de leite de coco light
- 2 paus de canela grandes
- 5 cravos da índia
🔥 Modo de Preparo
Deixar os grãos de molho em água, de véspera. Cozinhar em água suficiente (cerca de 1
hora e 1/2 a 2 horas em panela comum, 30 a 45 minutos em panela de pressão), com o cravo e
canela. Bater o leite com o leite em pó, o adoçante e o leite de coco, no
liquidificador. Quando os grãos estiverem macios, juntar o batido de leite e a margarina
e deixar ferver, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Ferver por cerca de
10 minutos e desligar o fogo. Deixar descansar por 1 hora, antes de servir.
