Canjica molinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de milho para canjica
- canela em pau a gosto
- 2 litros de água
- 1 litro de leite
- 2 rapaduras
- 3 cravos-da-índia
🔥 Modo de Preparo
Escolha o milho e deixar de molho de um dia para o outro. Em uma panela alta, cozinhar o
milho com água e canela. Quando estiver cozido, adicionar o leite, o cravo e cozinhar em
fogo baixo, até a canjica ficar macia ou quase derretendo. Retirar do fogo e colocar em
uma travessa. Na hora de servir, adoce com pedaços de rapadura ralada ou com melado.
