Receita do caderno
Canudinho de doce de leite
Ingredientes: 3 colheres de sopa de óleo ou gordura vegetal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de aguardente 1 lata de doce de leite com...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Peneire a farinha. Faça uma cova no centro e coloque o sal, a aguardente, o óleo e 6 colheres de sopa de água. Trabalhe até que a massa fique lisa e macia, soltando das mãos e do mármore. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa bem fina. Corte tiras de 2 cm de largura. Enrole com elas as fôrmas de untadas. Não cubra totalmente o bico da fôrma, para desenforme com mais facilidade. Frite em óleo não muito quente, dourando por igual. Desenforme os canudinhos e recheie-os com moça fiesta doce de leite com coco. Polvilhe a massa com açúcar comum ou de confeiteiro.
