Receita do caderno
Canudo de doce de leite
Ingredientes: Massa: 4 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada 1 colher de sopa de gordura vegetal 1 xícara de chá de água morna 1 colher de sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Massa:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes (menos a farinha de trigo) até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando sempre até obter uma massa lisa. Cubra com papel filme e deixe descansar por 15 minutos. Depois, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte-a em tiras. Enrole cada tira em um canudo de metal (encontrado em lojas especializadas), deixando as bordas livres. Frite os canudinhos em óleo quente até dourarem e deixe escorrer sobre papel toalha. Aguarde esfriar, preencha com o recheio preparado e sirva.
- Recheio:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar levemente dourado e soltar do fundo da panela.
- Rendimento: 12 porções
