Receita do caderno
Caramelado de coco com abacaxi
Ingredientes: 4 xícaras de chá de coco fresco ralado 2 xícaras de chá de abacaxi picado 4 xícaras de chá de açúcar 13 gemas Calda: 1 quilo de açúcar 1/2 litro...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, leve todos os ingredientes da massa ao fogo médio, mexendo ou até dar o ponto de enrolar. Deixe esfriar e modele bolinhas.
- Calda:
- Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água até dissolver e começar a dourar. Passe os docinhos pela calda e escorra para tirar o excesso. Deixe secar sobre papel manteiga e sirva.
- Rendimento: 60 unidades
