Receita do caderno
Carpaccio de frutas frescas ao mel de romãs
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de frutas da estação de sua preferência (abacaxi, mamão, melancia, kiwi, manga, goiaba vermelha, figo, etc.) 100 ml de melaço de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o mel, o melaço e o suco de laranja, mexendo sempre, por aproximadamente 5 minutos. Misture as sementes de romã e deixe esfriar. Corte as frutas em lâminas e disponha-as em um prato de forma decorativa. Despeje a calda sobre as frutas ou, se preferir, sirva à parte.
- Rendimento: Para 6 pessoas
