Carrê de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro peneirado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 claras batidas em neve
- Doce de leite em pasta
- 5 gemas
- Para Untar:
- Manteiga ou margarina
- Para Polvilhar:
- Farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até obter a consistência de creme. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo junto com a farinha e o chocolate. Junte as claras em neve, misturando delicadamente para não perder o volume. Acrescente o fermento e misture bastante cuidado. Coloque a massa numa assadeira de 23x35 cm bem untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos. Depois de frio, corte em quadradinhos e, em seguida, corte cada quadrado ao meio. Recheie com o doce de leite e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Rendimento: 35 porções
