Receita do caderno

Casadinhos de coco

Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de coco ralado (150 gramas) 1 xícara de chá de glucose de milho 1 folha de gelatina vermelha 2 gemas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 e 1/2 xícaras de chá de coco ralado (150 gramas)1 xícara de chá de glucose de milho1 folha de gelatina vermelha2 gemas

Vamos cozinhar

Coloque a gelatina de molho em 2 colheres de sopa de água fria, para amolecer. Misture a glucose de milho com as gemas e 1 xícara de chá de coco. Leve ao fogo e mexa até soltar completamente da panela. Passe a metade para um prato untado. À massa restante, junte a gelatina escorrida e mexa por 1 ou 2 minutos. Passe para outro prato untado e deixe amornar. Faça bolinhas vermelhas e amarelas do mesmo tamanho. Junte duas a duas sendo uma de cada cor, passe pelo coco restante e coloque em forminhas de papel.
Rendimento: 30 unidades

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos