Receita do caderno
Casca de maracujá com creme
Ingredientes: 4 maracujás 1 xícara de chá de suco de maracujá 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de água Creme: 1 colher de sopa de amido de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasque os maracujás. Deixe de molho de um dia para o outro, trocando a água várias vezes. Cozinhe a parte branca do maracujá com água, metade do suco e o açúcar até ficar macia e firme. Leve para gelar. À parte, faça um creme com o amido de milho, a água e o açúcar. Cozinhe e leve para gelar. Quando estiver firme, bata com o restante do suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Recheie os maracujás. Decore com as sementes e leve para gelar.
- Rendimento: 8 porções
