Receita do caderno

Cassata

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado) 10 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa chocolate em pó...

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Ingredientes

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1 lata de leite condensado1 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)10 colheres de sopa de açúcar5 colheres de sopa chocolate em póBombom ou bis4 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela junte o leite condensado, as gemas e o leite. Faça um creme em fogo brando mexendo até borbulhar, coloque em um refratário, deixe esfriar e congele. Bata 2 claras em neve, 6 colheres de açúcar e o chocolate em pó. Coloque no refratário em cima do outro creme já congelado, junto com os bombons que devem ser picados. Congele. Este prato fica parecido com uma torta de sorvete, por isso deve-se mantê-la congelada. Bata 2 claras em neve, 4 colheres de açúcar e o creme de leite. Congele.

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