Receita do caderno
Cassata com pêssego
Ingredientes: 2 xícaras de chá de pêssego em calda picado 1 xícara de chá de leite condensado 1 xícara de chá de creme de leite 6 colheres de sopa de açúcar 1...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas. Deixe cozinhar por 15 minutos no fogo médio ou até engrossar. Despeje em um refratário e cubra com o pêssego. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente, sem parar de bater, o açúcar aos poucos e o creme de leite até que fique homogêneo. Despeje sobre a camada de pêssego e leve para o congelador. Retire do congelador 15 minutos antes de servir.
- Rendimento: 6 porções
