Cassata de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de nozes picadas
- 1 e 1/2 xícaras de creme de leite fresco
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 150 gramas de biscoito maria
- 500 gramas de doce de leite
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bata as claras em neve firme e acrescente o açúcar aos poucos. Retire da batedeira. Junte o creme de leite fresco aos poucos, mexendo delicadamente. À parte, peneire as gemas e bata com o doce de leite. Coloque num recipiente a metade do creme de claras, as nozes picadas, o biscoito triturado, a mistura de doce de leite e, por último, a outra metade do creme de claras. Leve ao freezer até ficar bem firme. Decore com as nozes e mantenha na geladeira. Para decorar, use metades de nozes. Substitua as nozes por castanhas-do-pará
Rendimento: 8 porções
