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Receita do caderno

Cestinhas de Nozes

Ingredientes: 50 gramas de nozes picadas 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina) 1 pacotes de Massa Fillo 300 gramas 1 lata de leite condensado

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Modo de preparo

  1. Recheio:
  2. Descongele a Massa Fillo conforme instruções da embalagem. Leve ao fogo bando o leite condensado e a manteiga (ou margarina). Quando ferver, acrescente as nozes picadas. Deixe engrossar até que fique com consistência de beijinho mole. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Montagem das cestinhas:
  4. Corte a massa em quadrados de aproximadamente 8 x 8 cm. Intercale 3 quadrados de massa com margarina derretida (é possível substituir a margarina por manteiga derretida ou clara de ovo). Forre forminhas, tipo para empadinhas, e coloque aproximadamente 1 colher de sopa do recheio por forminha. Asse em forno médio-baixo (140-160ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até que o recheio e a massa fiquem levemente dourados.
  5. Rendimento: 40 porções

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