Receita do caderno
Charlote de Banana
Ingredientes: 1/2 quilo de Bananas 1 xícara de açúcar (reserve 03 colheres) 1 colher de sopa de Margarina 2 colheres de sopa de Maizena 1 lata de leite...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Faça uma calda com o açúcar, coloque as bananas cortadas em rodelas. Deixe cozinhar por 05 minutos. Reserve. Numa panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e a margarina. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Coloque o creme num pirex e por cima coloque o doce feito com as bananas. Bata as claras em neve, acrescente as 3 colheres de açúcar, misture bem e coloque sobre as bananas. Leve ao forno para dourar. Depois de frio, coloque na geladeira.
- Rendimento: 5 ou mais porções
