Charlote de goiaba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
4.0
/ 5
628 votos
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de goiabada mole caseira
- 1 xícara de água quente (para a calda)
- 100 gramas de farinha de trigo
- 1 litro de sorvete de creme
- 100 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 ovos inteiros
- Calda Quente de Goiaba:
- 250 gramas de goiabada mole caseira
- 1 xícara de água quente (para a calda)
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos com açúcar até que dobre de tamanho. Acrescente a farinha de trigo peneirada e a pitada de sal. Coloque numa assadeira untada e asse por 15 minutos a 180ºC. Retire da forma, vire na bancada de mármore e deixe esfriar. Espalhe a goiabada sobre a massa e enrole. Corte em pequenas fatias e enforme nas forminhas. Recheie com sorvete de creme e coloque para congelar. Desenforme e sirva com calda quente de goiaba.
Calda Quente de Goiaba:
Dissolva a goiabada caseira na água quente até ficar homogênea. Aqueça em fogo baixo e sirva.
Rendimento: mais de 4 pessoas
