Receita do caderno
Charlote de goiabada
Ingredientes: 300 gramas de goiabada cortada em cubos 3 colheres de sopa de amido de milho 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 embalagem de biscoitos...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador a goiabada, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar. Retire do fogo. Acrescente ao creme ainda quente a gelatina hidratada com a água. Unte um recipiente redondo, que, de preferência, tenha a altura dos biscoitos, e coloque o creme. Leve à geladeira para firmar. Desenforme o creme, decore as laterais com os biscoitos bem juntos, lado a lado. Coloque o chantilly em um saco de confeitar e faça um acabamento nos biscoitos e na borda. Decore com goiabas.
- Rendimento: 8 porções
