Receita do caderno
Charlote de menta
Ingredientes: 1 pacote de biscoito champanhe (180 gramas) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/4 xícara de chá de licor de menta 3 colheres de sopa de água...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar e o leite. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até engrossar. Hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria e junte ao creme de gemas, mexendo sempre. Deixe esfriar, misture o licor e o creme de leite. Forre as laterais de uma fôrma redonda com os biscoitos. Despeje o creme por cima e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.
- Rendimento: 10 Porções
