Charlote de Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 caixas de morangos (reservar alguns para decorar)
- 1 pacote de biscoito champagne (180 gramas)
- 1 xícara chá de açúcar
- Recheio:
- 1 xícara chá de mistura para leite sabor morango tipo Nesquik
- 1 xícara chá de água
- 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar os morangos e o açúcar. Levar ao fogo até os morangos ficarem
macios. Retirar do fogo e colocar em uma peneira para escorrer a calda. No liquidificador,
bater o creme de leite, o leite condensado, a mistura para leite, o leite e a gelatina
hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Umedecer os biscoitos na calda reservada
e, com eles, forrar uma forma de aro removível forrada com filme-plástico. Intercalar
camadas de creme, morango e biscoitos, terminando em creme. Decorar com os morangos
reservados, cobrir com papel-alumínio e levar à geladeira por 5 horas. Desenformar.
