Charlotte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 180 gramas de chocolate meio amargo, partido em pedaços
- 1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
- 1/4 xícara de chá de água fervente
- 200 gramas de biscoitos champagne
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1/4 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- Cerejas ao marasquino
- Lascas de chocolate
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Coloque o chocolate e a água no copo do liquidificador. Tampe e bata por 30 segundos, até a mistura ficar cremosa. Junte o açúcar, as gemas e a manteiga. Bata novamente até obter um creme. Umedeça os biscoitos champagne com o conhaque misturado com o leite. Forre o fundo e os lados de uma forma de abrir de 23cm de diâmetro com os biscoitos. Por cima, espalhe o creme de chocolate. Leve à geladeira até firmar o creme. Para servir, desenforme e decore com lascas de chocolate e cerejas.
Rendimento: 6 a 8 porções
