Receita do caderno
Charlotte
Ingredientes: 1 pão-de-ló assado em assadeira e cortado em 2 partes iguais 250 gramas de ameixas pretas em calda 1 lata de pêssegos em calda 1/2 copo de vinho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar uma das partes do pão-de-ló sobre um prato. Umedecer com a metade do Porto. Espalhar as ameixas (sem o caroço) com um pouco da calda, alguns pêssegos cortados em gomos e o creme de amido de milho. Cobrir com a outra parte do pão-de-ló. Despejar sobre esta a outra metade do Porto e cobrir com o creme de Chantilly. Enfeitar com o restante das ameixas e do pêssego. Levar à geladeira e tirar só na hora de servir.
