Charlotte aux pommes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de biscoito champagne
- suco de laranja a gosto
- 200 gramas de açúcar
- 2 quilos de maçã
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cortar as maçãs ao meio, passar numa panela com manteiga rapidamente, colocar um pouco de açúcar para caramelizar. Misturar os ovos com o açúcar, batendo bem.
Armar o charlotte da seguinte maneira:
1º camada: maçã
2º camada: biscoitos embebidos
3º camada: creme (açúcar com ovos)
E assim até preencher a forma. Colocar no fogo em banho maria por 2 horas. Desenformar morna e servir.
