Charlotte de Ameixas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de ameixas
- 3 colher sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de água
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar as ameixas de molho em água. Deixar algumas horas, a seguir levar ao fogo
para fazer o doce (com pouco açúcar). Quando estiverem bem cozidas, tirar os caroços e
reservar. Colocar numa panela: 1 lata de leite condensado, 1/2 lata de água com as 3
gemas. Mexer para misturar e levar ao fogo para engrossar. Forrar um pirex com o doce de
ameixas. A seguir, colocar o doce de leite condensado e por cima, colocar o creme de leite
já misturado com as 3 claras batidas em neve e com 3 colheres sopa de açúcar.
