Receita do caderno
Charlotte de cereja
Ingredientes: 1 caixa (85 gramas) de gelatina em pó com sabor cereja 1 xícara de chá de creme de leite fresco (ou 1 lata de creme de leite sem o soro) 1/4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em pó na água fervente. Junte a água fria. Leve à geladeira até a gelatina engrossar ligeiramente. Se for usar o creme de leite fresco, bata em chantilly. Junte o creme de leite er as castanhas-do-pará picadas à geladeira e misture cuidadosamente. Arrume os biscoitos champagne em volta de uma forma de abrir de 20 cm de diâmetro e 7 cm de altura. Despeje a mistura de gelatina na forma e leve à geladeira até ficar firme. Antes de servir, corte os biscoitinhos champagne, usando uma faca com serra, na altura da charlotte e desenforme.
- Rendimento: 6 pessoas
