Charlotte de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chocolate em pó
- 150 gramas de amêndoas descascadas, torradas e picadas
- 300 gramas de biscoito champanhe
- 250 gramas de manteiga
- 300 gramas de açúcar
- 5 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga até virar um creme. Juntar aos poucos o açúcar, as gemas e o chocolate
em pó. Bater novamente por 10 minutos. Forrar uma fôrma com papel manteiga e arrumar em
camadas alternadas os biscoitos, o creme e as amêndoas. Arrumar nessa ordem até encher a
fôrma. Levar a geladeira e, no dia seguinte, desenformar. Deixar descansar por alguns
minutos e retirar o papel com cuidado. Com o restante do creme enfeitar a gosto.
