Charlotte de coco e abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
Avalie
4.5
/ 5
599 votos
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champagne
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 pacote (100 gramas) de coco ralado
- 2 vidros (200 ml) de leite de coco
- 2 latas de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Cortar os biscoitos ao meio e forrar toda a lateral de uma forma redonda de aro removível
(25cm). Observar que a parte arredondada do biscoito deve ficar para cima e o lado
açúcarado em contato com a forma. Reservar. Numa tigela, dissolver a gelatina no leite de
coco, misturar o coco ralado, o açúcar e levar à geladeira. Quando estiver com
consistência de clara de ovo, retirar e misturar o creme de leite. Levar novamente à
geladeira e quando estiver quase firme, despejar cuidadosamente na forma já preparada.
Levar à geladeira durante 5 horas, retirar o aro e decorar a gosto.
